Quiche!
Herkennen jullie het volgende ook?
Als iets lekker is, eet ik er al snel te veel van..
Makkelijke oplossing is om een afgemeten portie te maken. Zo deed ik dat ook bij deze quiche.
Een simpel receptje waar de variatie eindeloos is:
Een klein ovenschaaltje bekleden met één plakje hartige taart deeg en vullen met een mix van:
- 1 heel ei
- 1 eiwit
- 1 lepel yoghurt
- een handje cherry tomaatjes in partjes
- een halve ui in stukjes
- peper en zout
- Italiaanse kruiden
- Een klein beetje geraspte 20+ kaas
Afstrooien met nog een beetje 20+ kaas en dan voor 35 minuutjes op 180 graden de oven in.
Ik heb het gegeten met een salade en vond het een heerlijk, vullend, eiwitrijk, vegetarisch maaltje.
Voor de variatie kun je er eigenlijk van alles in gooien, wie heeft er een goed idee voor de volgende keer?
Kusje Anne
3 reacties
Wat een super goed idee! Ik eet van quiche ook altijd TE veel! Want is zo lekker.. Dus dit is een goeie tip en ga het zeker snel maken.. Maar hoe ziet een klein ovenschaaltje er ongeveer uit..?
Ziet er lekker uit. Waar heb je het ovenschaaltje vandaan, een klein rond schaaltje?
Thanks, schaaltje is van Xenos