Een verstopt pareltje in Breda. Artichaud is een lunchroom in Breda, bijna onder de grote kerk en gelegen op het leuke pleintje ’t Sas. Ik woon zelf al tien jaar in Breda, Artichaud bestaat al sinds 2003 en ik had er nog nooit van gehoord. Nu gaan ze stoppen in mei, maar heb je nog een middagje over en wil je echt een geweldige lunch? Dan zou ik zeggen; snel reserveren!
Want dat laatste is wel aan te raden. Ze hebben het druk en dat is niet zonder reden. Bij Artichaud kan je echt lekker eten. Ze werken alleen met hoogwaardige ingrediënten en je ziet dat er echt met aandacht en liefde gekookt wordt. Verwacht geen suikerloze taartjes, geen linksgedraaide geitenyoghurtjes met homemade granola, maar de beste broodjes, boordevol groentes en pure producten. Ook passend als je getoutofyourfatsuit-proof wil eten. Gezond eten kan ook zeker lekker zijn en dat laatste is voor Artichaud ook belangrijk. Buiten dat de smaak goed is, is presentatie ook het einde.
In het lichte, stoere pand zit ook een kookstudio, waar je met een groep een kookworkshop kan doen met vrienden of familie. Je maakt dan bijvoorbeeld een tartaar van oester of een mousse van bramen. Wanneer kan ik reserveren?
Leukste plek, mooi pand, ge-wel-dig eten!
