Frauke schreef al eens een blog over ‘afvallen als je geen tijd hebt’. Nu zijn wij alle drie bezige bijtjes met een full time job, druk sociaal leven, killing sport regime en ik heb zelf ook nog een vriend te onderhouden, een huis te poetsen ( oke dat heeft wel de minste prioriteit en ik zoek nog een poetsvrouw wie wil??) en ik ben dagelijks mijn eten continu aan het plannen en/of voorbereiden. Ik houd dus echt van eenvoud. Gewoon lekker, voedzaam, vullend, eiwitrijk, niet te veel calorieën en vooral sneller dan het licht in 3 seconden op mijn bord.
Natuurlijk vind ik het ook wel eens heerlijk om lekker uitgebreid te koken, ben ik ooit om 23uur in de avond nog een pan soep of bananenbrood in elkaar aan het flansen en weet je daar geniet ik intens van. Maar als ik om 18uur na het werk ga sporten tot 19uur en om 19.15 thuis ben wil ik SNEL eten! En zo zijn er nog wel meer situaties waarbij je gewoon simpelweg niet alle tijd hebt.
Oooo wat is het dan makkelijk, de oven aan te zetten met een pizza er in, de friet pan aan te zwengelen of een bapao broodje de magnetron in te duwen. Maar ik heb oprecht liever een maaltijd MET groente waardoor ik me lekker voel en geen spijt ga krijgen. Om nog maar niet te spreken over de calorieën die je net daarvoor voor niets hebt verbrand in de GYM. Chick love food hebben zo’n heerlijke kookboeken 5 or less en skins 6, ik kan me hier heemaal in vinden. Allemaal niet te moeilijk! Ook vind ik het super fijn als ik (ook al is het maar een gedeelte) het de volgende dag ook mee kan nemen als lunch of bijvoorbeeld 2 dagen achter elkaar kan eten omdat een geopend blik kikkererwten gewoon niet 5 weken goed blijft. Afijn. Vliegensvlugge maaltijden dus..
Vaak een soepje vooraf als het een salade is direct na het sporten, om extra groente en vulling binnen te krijgen. Want HONGER!!!
Gezond hoeft zeker niet ingewikkeld te zijn, mag soms wel. Soms heb je daar tijd voor en behoefte aan, soms helemaal niet! Maak het jezelf zo gemakkelijk mogelijk dan zal je zien dat je geniet van je nieuwe levensstijl en de gezondere keuzes worden dan steeds makkelijker en vanzelfsprekender.
Om je een idee te geven:
